Descripción
Nuestro brioche es elaborado con masa madre y 0.2% de levadura. Empleamos solo mantequilla y huevos en su elaboración. Y fermentamos un largo período en frío, para mejorar las caracteriza organolépticas del pan.
Brioche con arequipe y mozzarella
12,000$ – 22,000$
Pan de masa madre, con 0,2 % de levadura panadera, fermentado por más de 24 horas.
Información adicional
| Presentación | Paquete x 4 Unds, Paquete x 6 Unds, Paquete x 8 Unds |
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