Descripción
Para la elaboración de nuestro brioche empleamos solo mantequilla y fermentamos un largo período en frio, para mejorar las caracteriza del pan.
Brioche con chocolate amargo 70%
20,000$ – 36,000$
Pan de masa madre, con 0,2 % de levadura panadera, fermentado por más de 24 horas.
Información adicional
| Presentación | Paquete x 4 Unds, Paquete x 6 Unds, Paquete x 8 Unds |
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